RICURITAS DE MARIEÚ
🍓¡Carlota de Fresa tipo Cheesecake!🍰
Aprenderás a preparar Carlota de Fresa tipo Cheesecake. Un rico postre con video paso a paso.
CARLOTA DE FRESA
CHEESECAKE
May 07, 2025
Gherzzinich M.
20min de lectura
Hola amigos de Marieú Technology Corporation, ¡Carlota de Fresa tipo Cheesecake! En efecto, en esta receta, paso a paso, aprenderás a preparar este rico postre: Carlota de Fresa tipo Cheesecake, Sin Horno, Con Gelatina, Galletas y Grageas. 🍰🍓😋
Carlota de Fresa es un postre económico y se puede preparar de manera fácil y rápida. Con solo unos pocos ingredientes, puedes preparar un postre para toda la familia.
¿Cómo preparar Carlota de Fresa tipo Cheesecake?
«Amiguitos», para este rico postre, tenemos los ingredientes: Una gelatina entera de fresa, un tarro de leche, 875 ml de agua, 200 gr de mantequilla, 2 cucharaditas de colapiz, 322 gr de galleta vainilla y 500 gr de fresa.
El primer paso es triturar la galleta vainilla, vamos a llevarlo a la licuadora. Luego, derretimos la mantequilla en el microondas para juntarlo con la galleta ya triturada y mezclamos bien.
Ahora, lo acomodamos muy bien en el molde.
Ingredientes Carlota de Fresa. Fuente: Elaboración propia.
El segundo paso, es disolver la gelatina con 2 tazas de agua caliente y 2 tazas de agua fría. Tiene que estar bien mezclado para luego colocarlo en el molde. Ahora, vamos a hacer espumar la leche, vamos a necesitar un poco mas de una lata entera, para luego ponerlo junto a la gelatina que previamente colocamos en el molde.
Para el tercer paso, lavamos bien las fresas y las licuamos con un poquito de agua, una vez licuado lo llevamos al molde y mezclamos todo. Y para que cuaje bien, echamos el colapiz. Por último refrigeramos por unas 4 horas, y ya una vez cuajado procedemos a decorar.
En este caso, para la decoración batimos la leche y le colocamos un poco de colapiz, para que quede tipo glasse. Y finalmente decoramos con grageas de colores y las fresas cortadas a la mitad que previamente deben estar muy bien lavadas.Resultados Finales
«¡Amiguitos!», así quedó la decoración. Colocamos las fresas y grageas. Para este postre utilicé un molde en forma de corazón. ¡Listo, gracias amigos de Marieú Technology Corporation!
Resultado final Carlota de Fresa. Fuente: Elaboración propia.
EL AUTOR
Marieú Gherzzinich Vásquez
Marieú se considera una mujer emprendedora, amante de la tecnología y con muchos deseos de cumplir cada uno de sus proyectos. A demás, es especialista en panadería y pastelería. Ella es Co-founder y tiene el cargo de CEO en Marieú Technology Corporation. En su tiempo libre, le gusta crear nuevos proyectos, ver una serie y hacer manualidades.
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